ภูมิปัญญาท้องถิ่น
ตำบลห้วยพลู ประกอบด้วยบุคคลที่นับถือศาสนาทั้งศาสนาพุทธ และศาสนาอิสลาม จากความหลากหลายดังกล่าวจึงทำให้วัฒนธรรมประเพณีมีความสำคัญยิ่งต่อวิถีชีวิต ความเป็นอยู่ ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ได้อนุรักษ์สืบทอดกันมา ปัจจุบัน นับมีส่วนสำคัญในการสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน ด้วยการสร้างงานในท้องถิ่นอย่างยั่งยืน โดยการนำภูมิปัญญา เอกลักษณ์ และทรัพยากรที่มีในชุมชนมาต่อยอดการพัฒนา การผลิตสินค้าและบริการ ซึ่งจะเป็นข้อมูลพื้นฐานในการพิจารณาเข้าไปพัฒนาชุมชนแต่ละพื้นที่ได้อย่างถูกต้องต่อไป เช่น แพทย์แผนไทย สมุนไพร หมอพื้นบ้าน
สินค้าพื้นเมืองและของที่ระลึก
สินค้าพื้นเมืองและของที่ระลึกของตำบลห้วยพลู มีทั้งที่เป็นของอุปโภค และบริโภค ตลอดจนผลิตภัณฑ์จากพืชผักผลไม้ที่ขึ้นชื่อนานาชนิด ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นของตำบลห้วยพลู ได้แก่ ส้มโอพันธุ์ขาวน้ำผึ้ง และผักปลอดสารพิษต่างๆ เป็นต้น
ทรัพยากรธรรมชาติ
ตำบลห้วยพลูมีแหล่งน้ำธรรมชาติที่สำคัญ คือ แม่น้ำท่าจีน (แม่น้ำนครชัยศรี) ไหลผ่าน เป็นแหล่งน้ำสายหลัก และมีน้ำจากแหล่งน้ำธรรมชาติ คือคลองทั้ง 9 สาย
คุณภาพของทรัพยากรธรรมชาติ
ได้มีการส่งเสริมให้ประชาชนเข้ามามีส่วนร่วมในการักษาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมทำให้ประชาชนเกิดความตระหนักและมองเห็นถึงประโยชน์ของการดูแลทรัพยากรธรรมชาติ ทั้งนี้ควรมีการจัดสรรงบประมาณสนับสนุนงานด้านการรักษาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมให้มากขึ้นกว่านี้ เนื่องจากท้องถิ่นและชุมชนกำลังขยายตัวเพิ่มขึ้นการใช้ทรัพยากรธรรมชาติมีมากและปัญหาขยะมูลฝอยและสิ่งปฏิกูลเพิ่มขึ้นจึงส่งผลให้สิ่งแวดล้อมมีปัญหามากขึ้นเป็นลำดับ
เศรษฐกิจพอเพียงท้องถิ่น (ด้านการเกษตรและแหล่งน้ำ)
พระราชดำริที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช ทรงพระราชทานแก่ปวงชนชาวไทยได้น้อมนำไปปรับใช้ให้กับวิถีชีวิต และชุมชนในท้องถิ่นของตนเอง เพื่อให้สามารถดำเนินชีวิตได้อย่างสมดุล มั่นคงและยั่งยืน ภายใต้การเปลี่ยนแปลงทางสังคมในยุคปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งแนวคิดทางทฤษฎีทางการเกษตรซึ่งมุ่งเน้นในเรื่องของการพัฒนาและฟื้นฟูแหล่งน้ำ และสิ่งแวดล้อม รวมถึงการพัฒนาอาชีพ ทั้งนี้เพื่อให้ประชาชนมีรายได้ สามารถพึ่งพาตนเองได้ เช่นเดียวกับประชาชนในตำบลห้วยพลู ส่วนมากประกอบอาชีพเกษตรกรรม ทำนา ทำสวน ทำไร่ พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นทุ่งนาและแหล่งน้ำ เพื่อใช้ในการทำการเกษตร อุปโภค บริโภค
